岩手・西和賀の農産品と田舎暮らし情報をお届けします
  • 自然乾燥にこだわった米作りをする小さな農家です。田舎暮らしの情報も合わせてお届けしています。
  • 有機質肥料だけでにんにくに挑戦し続けます。自然乾燥でさっぱりした風味に仕上がっています。
  • 自然乾燥にこだわった小麦(品種:南部小麦・アリーナ)を少量生産しています。

お 米

 天日乾燥・農薬化学肥料不使用のお米を出荷しています

2018年は夏に高温傾向で稲には良かったと思いますし、天候不順だった前年よりも美味しいお米との感想もいただいております。どうぞ本年のお米も宜しくお願い申し上げます。天日乾燥の米づくりをモットーにし、そこから「おひさま米」の名称にいたしました。地元産の牛糞堆肥と米ぬかのみで栽培しております。特に米ぬかを比較的多く投入している点が特徴になります。

→当園の稲作を紹介した「田んぼのたより」もどうぞご覧ください

米だるま

いわてっこ

ひとめぼれ

(600円/kgで販売しています)

にんにく

 さっぱり風味のにんにくです

2019年産出荷を行っております。「八木」「八幡平」は完売しました。ホワイト六片SサイズおよびSSサイズを出荷しています。

掘りたてにんにく地域の食文化に関わりを持ってきた在来種にこだわりを持ちながら、農薬・化学肥料不使用で生産します。自然乾燥の風味をお試しください。有機質肥料のみで育て、自然乾燥をさせたにんにくは、強烈なにんにく臭さは少なくとてもマイルドな風味に仕上がるようです。黒にんにくにした時にも良い風味が活きていると評価をいただいています。自作なさっています方も手作りしていただければ幸いです。

八幡平にんにく

岩手・八幡平地域原産のにんにくです

八木の赤色

秋田・横手市近郊の「八木」です

 

WOOD工房ブナの森の木工品

積み木「国産広葉樹を使い、木だけで組み、塗装は 漆か蜜蝋ワックスのみにしています。長い年月生きた樹を、自然で簡潔な形の家具として、蘇えらせたらと考えます。」注文生産のテーブルから小物の箸まで、どれも心のこもった温もりのある竹澤直樹さんの作品です。ほんの一部ですが本サイトでも紹介しています。

かんじき〜生産販売を終了しました

かんじきかんじき職人高橋栄治さんの作品のご紹介ページです。

薪

▶︎早春に次の冬の薪を準備します。

田畑の土壌分析

総合分析計

健全な土を維持するための分析診断です。

あけび・くるみ篭

あけび篭若畑地区創作グループの手提げ籠は、長年の経験と技能が紡ぎ出す生活具、かつ美しい民芸品です。素材が不足気味で、申し訳ありませんが現在はどれも在庫が品切れ状態になっています。なお、製作は続けていますので、 商品例としてご閲覧ください。時間を頂戴しながら注文をお受けすることは可能です。 デザインや形などご希望のイメージをお持ちの方は問い合わせをされてみてください。

薪ストーブ

薪ストーブ奥羽の里は薪ストーブが盛んです。わが家も念願だったストーブを導入し、あったかいストーブライフを満喫しています。小型で実用的なサイズに加え、何といっ てもオーブン室が付いているのが魅力です。通常オーブン付きタイプは大型で値段も格段に高く敬遠してしまいますが、この製品はそうではありません。このわが家に来た製品の製作工程の様子もご覧ください。青森の六戸町で長年に渡り、形はむろん空気の流れや燃焼の具合を吟味し、一台一台丁寧に作り続けて来られた蛯名鉄工さんの製作です。関心ある方は ぜひサイトをご覧になっていただきたい逸品です。

たんきり飴・米飴〜現在は製造を休止しています

飴「たんきり飴」は餅米と麦芽のみの手づくり品です。質素ですが健康おやつをお子さまからお年寄りまで、安心してお召し上がりください。また米飴も併せてどうぞ。なお「たんきり飴」は常温でべたっとくっついてしまいやすく、厳冬期以外 はクール(チルド)便での配送とさせていただいています。

温泉黒にんにくの紹介

温泉黒にんにく
地元西和賀町湯本温泉で、温泉熱を利用した黒にんにくが製品化されました。青森産ホワイト六片を使用しています。当園へメールをいただくか、直接製造元へお問い合わせください。

西和賀の郷土料理

ビスケットの天ぷら

 

人気の「ビスケットの天ぷら」や大根の一本漬けなど。。

奥羽の山里からの農村通信

脱サラIターン農業奮戦記 田舎暮らしを始めた1996年から数年間の体験をまとめた最初に作ったサイトです。井戸を掘り、茅葺き屋根を葺いたあの頃は、またとない貴重な経験の日々でした。田舎暮らし (Iターン移住)、新規就農に興味ある方もご一読願えれば幸いです(現在は更新していません)。

新農民になろう!

~この本には新規就農者事例として当園が取材・掲載されています(P17~)。だからというわけでは全然ありませんが、これまでこの種の刊行物(配付資料)は 公的機関によるものしかなく、内容やア プローチもお役所的な色彩が強いものでしたが、本書は民間的な発想や手法で編集されている点がとてもしっくりするし、痒いところにも手が届くようなテーマ の取り上げ方・丁寧な論説が見事と思います。田舎暮しや就農希望者はぜひご一読をお勧めします。

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人目のご来訪です

 

おひさま米
 

おひさま米を出荷しています

お知らせ

 

  • 遅れておりましたが、サイトリニューアルに伴って本サイトの独自SSL化処理を実行しました。今後とも宜しくお願いいたします。
  • 2019年3月よりホームページの全サイトを新しく再構築いたしました。上部のメインメニューとサイドのサブメニューで全体の構成のわかりやすさが改善いたしました。またスマートフォンからのアクセスに対応したレイアウトを採用しています。ブログについても新しい投稿はこちらの新しいサイト上で行います。
  • 2018年7月1日より宅配料金が大幅に改正され、200円程度の値上げとさせていただきました。ご迷惑をおかけいたしますが、当園でも実費負担を行いできるだけ安価な配送に向け努力いたしますので、今後ともご理解とご支援のほど賜りますよう宜しくお願いいたします。

 
ビス天

西和賀名物

ビスケットの天ぷらの作り方はこちら

 

 

広島風

おうちで簡単にできる!

広島風お好み焼きの作り方

 

 

園主のご挨拶

 

都会からこの奥羽の里の暮らしに憧れて移住し、新規に農業を始め20年余が経ちました。切り花のりんどう栽培を柱とする小さな経営の農家ですが、自家生産したお米やにんにくなどを消費者の方々に直接宅配していきたいと願って開設したサイトです。多面的な「農」の役割とかライフスタイルとしての「耕す暮らし」の良さを食べ物とともに提供でき、つながりを持っていきたいと思っています。産物を通じて山里の暮らしの豊かさの一端にぜひ触れていただければ幸いです。

 

 

(写真は東京葛飾・柴又は寅さんの記念館内のセット内にて)

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